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什么是黄酮类？欧冠竞猜官网企业指出黄酮类化合物是几种不同类型的基于植物的水溶性营养化合物的广义术语。 他们的研究主要是因为他们能够遏制体内自由基的伤害，这可能导致严重的健康问题，如心脏病，并加速皱纹等明显的衰老迹象。

基本上，高抗氧化剂黄酮类饮食被认为有助于预防甚至修复体内细胞损伤和炎症。这可能导致患心血管疾病，阿尔茨海默氏症，痴呆症，某些癌症和许多其他健康问题的机会降低。

苹果中的重要黄酮类化合物1.槲皮素 - 这种类黄酮与减少炎症，特别是心血管系统炎症和提高免疫力有关。槲皮素也被用于帮助减少过敏，体外研究表明它可以减缓某些癌细胞的生长。

2.杨梅素 - 这是另一种在具有抗癌特性的苹果中发现的黄酮类化合物。动物研究表明它具有针对结肠癌，胰腺癌和皮肤癌的特异性作用。人们还认为它可以抑制LDL胆固醇氧化，这是中风和心脏病发作的已知危险因素。

3.山奈酚 - 强效抗氧化剂山奈酚被认为可以减少对大家细胞及其DNA的氧化损伤。像槲皮素和杨梅素一样，山奈酚对预防心血管疾病特别有价值。该类黄酮还具有强烈的抗炎特性，并且与降低皮肤癌和胰腺癌的风险相关。

4.表儿茶素 - 欧冠竞猜官网企业表示表儿茶素是一种在苹果中发现的多酚，与较低的癌症，心脏病和糖尿病发病率以及记忆力的改善有关。研究表明，补充表儿茶素可减少脂肪沉积和动脉变性。